Voeding is de brandstof voor ons lichaam. Je kunt het vergelijken met de benzine voor een auto. Zonder brandstof rijdt een auto simpelweg niet en zonder goede brandstoffen kun je dus ook niet functioneren. De basis voor een gezond lichaam begint bij goede brandstoffen, oftewel voedingsstoffen. Omdat er verschillende soorten voedingsstoffen zijn (eiwitten, koolhydraten en vetten), is het belangrijk dat je de juiste keuzes maakt.
Een sporter heeft meer nodig
Het is duidelijk dat je als sporter meer energiebehoefte hebt, dan iemand die niet sport. Sport stelt namelijk hoge eisen aan je lichaam. Je spieren raken uitgeput en je brandstoffen worden opgebruikt. Je moet deze tekorten zo snel mogelijk weer aanvullen om schade te vermijdenen snel weer fit te worden. Maar door alleen 'meer' voedingsstoffen te nemen, kom je er niet. De selectie en hoeveel eiwitten, koolhydraten en vetten is erg belangrijk.
